Fuenlabrada celebra el Día Internacional de la Tierra volviendo a sus raíces. El próximo sábado 25 de abril, el Parque Agrario de la ciudad acogerá una Jornada de Espigueo, una práctica tradicional recuperada para luchar contra el desperdicio alimentario y fomentar la solidaridad entre los vecinos.
¿En qué consiste el espigueo?
El espigueo es la recogida de frutas, hortalizas y verduras que quedan en el campo tras la cosecha comercial (ya sea por tamaño, estética o excedente). En lugar de dejar que estos productos frescos y nutritivos se pierdan, los participantes en esta jornada podrán recogerlos para darles un aprovechamiento, destinándolos a quienes más lo necesitan y reforzando la economía circular de nuestro municipio.
La actividad se desarrollará en horario de 10:00 a 13:00 horas y supone una oportunidad única para que las familias aprendan sobre el ciclo de los cultivos y el valor social del entorno agrario de Fuenlabrada.
Una semana dedicada al planeta
Esta jornada es el broche de oro a una semana cargada de conciencia ambiental. Mientras los vecinos se preparan para el espigueo, más de 4.200 escolares de 26 centros educativos de la localidad participan en el programa “Comida por el Clima”, disfrutando de menús elaborados con productos de temporada del Parque Agrario para reducir la huella ecológica.
Como señalan desde la concejalía de Sostenibilidad y Medio Ambiente, el objetivo es concienciar sobre la protección de nuestro entorno y adoptar estilos de vida más sostenibles y respetuosos con la Tierra.
Cómo participar
La actividad es abierta a toda la población, pero requiere inscripción previa debido a las plazas limitadas para garantizar el correcto desarrollo en los campos de cultivo.
- Fecha: Sábado 25 de abril.
- Hora: De 10:00 a 13:00 h.
- Lugar: Parque Agrario de Fuenlabrada.
- Inscripciones: A través del siguiente enlace
