La Feria de la Tapa de Fuenlabrada 2025 ya tiene ganadora: la tapa ‘Bacalao à brás’ del Mesón La Parrilla ha sido elegida Mejor Tapa de Fuenlabrada por votación popular, con más de 3.000 votos registrados, superando la participación de la edición anterior.
El evento, organizado por la Asociación de Hosteleros de Fuenlabrada en colaboración con el Ayuntamiento, ha reunido a 59 establecimientos que ofrecieron entre una y tres tapas al precio de 2,50 euros cada una, consolidando así esta cita como una de las más esperadas del calendario gastronómico local.
Ganadores por distritos
Además del premio a la mejor tapa general, el público también ha decidido cuáles han sido las mejores creaciones de cada Junta de Distrito de la ciudad:
- La Avanzada – La Cueva: Tosta de ahumados, de Bar Paco.
- Centro – El Arroyo – La Fuente: Zamburiña rellena y gratinada, de Taberna-Sidrería Danka.
- Cerro – El Molino: Manita de cerdo, de Cafetería El Trébol.
- El Naranjo – La Serna: Patatas revolconas, de La Esquinita.
- Loranca – Nuevo Versalles – Parque Miraflores – Vivero – Hospital – Universidad: Brocheta premium de pollo, de Barracu.
Las tapas premiadas volverán a servirse el próximo fin de semana
Los establecimientos galardonados volverán a ofrecer sus tapas premiadas del 31 de octubre al 2 de noviembre, para que el público pueda volver a degustarlas y celebrar el éxito de esta edición.
Los votantes, además, han participado en el sorteo de cinco cheques regalo de 50 euros para consumir en alguno de los 56 locales participantes en la ruta gastronómica.
Un evento que impulsa la hostelería local
La Feria de la Tapa se consolida como un referente gastronómico y turístico en Fuenlabrada, contribuyendo a dinamizar la hostelería local y atraer visitantes de toda la Comunidad de Madrid. Cada año, este evento ofrece una muestra del talento culinario de los bares y restaurantes fuenlabreños, que innovan con propuestas originales y de gran calidad.
