La III edición de la Feria de la Tortilla de Fuenlabrada ha coronado a JL 2.0 como el rey de la tortilla de la ciudad. Su pincho de tortilla de patatas ha sido el más votado por los más de 2.000 participantes que se registraron en la web para elegir la mejor tapa.
Un total de 61 bares y restaurantes participaron en la feria, ofreciendo al público tapas de tortilla y otras elaboraciones con huevo y patata a precios populares. La iniciativa, organizada por el Ayuntamiento y la Asociación de Hosteleros de Fuenlabrada con motivo del Día de Santa Juana, ha sido un éxito rotundo, superando la participación del año pasado.
Un fin de semana para repetir
Los establecimientos ganadores de cada Junta de Distrito volverán a ofrecer sus pinchos premiados este próximo fin de semana, del 15 al 17 de marzo, al mismo precio que durante la feria. Una oportunidad para que aquellos que no pudieron probarlos durante la semana pasada puedan disfrutar de las mejores tortillas de Fuenlabrada.
Más allá de la tortilla
La Feria de la Tortilla no solo ha sido un éxito gastronómico, sino también un importante impulso para la economía local. Los bares y restaurantes participantes han experimentado un aumento en sus ventas durante la celebración de la feria, lo que demuestra el potencial de este tipo de eventos para dinamizar el sector hostelero.
Soledad Martín, concejala de Desarrollo Económico, ha destacado la importancia de la colaboración entre el Ayuntamiento y la Asociación de Hosteleros para la organización de este tipo de eventos: “La Feria de la Tortilla se ha convertido en una cita ineludible para los vecinos de Fuenlabrada y una excelente oportunidad para promocionar la gastronomía local”.
Un éxito de participación
El éxito de la III Feria de la Tortilla demuestra el interés del público por este tipo de eventos gastronómicos. La participación de más de 2.000 personas en la elección de la mejor tapa es un indicador del arraigo que esta festividad popular tiene en Fuenlabrada.
Un futuro prometedor
La Feria de la Tortilla se ha consolidado como un evento importante en el calendario festivo de Fuenlabrada. El Ayuntamiento y la Asociación de Hosteleros ya trabajan en la próxima edición, con el objetivo de seguir impulsando la gastronomía local y dinamizar la economía del municipio.
Además del primer premio para el pincho de tortilla de JL 2.0, han resultado elegidos como mejores en cada Junta de distrito: el pincho de Cafetería Fénix (JMD Cerro El Molino), la tortilla de Jesule (Centro-El Arroyo-La Fuente), el pincho de Peña (El Naranjo-La Serna), la tortilla de patatas de El Patio Andaluz (Avanzada_La Cueva), la tortilla italiana de Anubis La Redonda (Vivero-Hospital-Hospital) y Pastora, de Alianza de Oro (Loranca-Nuevo Versalles-Parque Miraflores).
