La cuarta edición de la Feria de la Tortilla ha reunido a 66 establecimientos y ha contado con una gran participación ciudadana
El asador El Dorado Lixto ha sido el gran vencedor de la cuarta edición de la Feria de la Tortilla de Fuenlabrada, alzándose con el premio a la mejor tortilla de patata del municipio. Esta cita gastronómica, celebrada el pasado fin de semana, ha contado con la participación de 66 bares y restaurantes, que han ofrecido sus mejores versiones de este plato tan tradicional.
Los mejores pinchos de tortilla por distritos
Además del reconocimiento a El Dorado Lixto, en cada Junta de Distrito se ha premiado a los mejores pinchos de tortilla de la zona:
- Cafetería Coimbra (JMD Cerro El Molino)
- Jesule (Centro-El Arroyo-La Fuente)
- Peña (El Naranjo-La Serna)
- Bar Guerrero (Avanzada-La Cueva)
- Akantojo x Anubis Coctelería con su “lotustilla” (Vivero-Hospital-Universidad)
- Cafetería Versalles (Loranca-Nuevo Versalles-Parque Miraflores)
Un evento gastronómico con gran participación ciudadana
Los locales participantes ofrecieron a los visitantes una tapa de tortilla por dos euros, además de la posibilidad de degustar hasta dos pinchos o tapas adicionales con el huevo y la patata como ingredientes principales.
El éxito del evento ha quedado reflejado en la elevada participación ciudadana. Han sido los propios clientes quienes han elegido los mejores pinchos de tortilla del municipio, con más de 1.500 personas registradas en la web oficial y un total de casi 2.800 votos contabilizados. Además, los votantes han entrado en el sorteo de cinco comidas o cenas valoradas en 50 euros en alguno de los establecimientos participantes.
Los pinchos ganadores podrán degustarse nuevamente
Para quienes no tuvieron la oportunidad de probar las tortillas ganadoras, los establecimientos premiados volverán a ofrecer sus pinchos este próximo fin de semana, desde el viernes 14 hasta el domingo 17 de marzo, al mismo precio.
La Feria de la Tortilla, un impulso para la hostelería local
Esta feria gastronómica, organizada por el Ayuntamiento de Fuenlabrada en colaboración con la Asociación de Hosteleros de Fuenlabrada, forma parte de las celebraciones del Día de Santa Juana o Día de la Tortilla, una festividad popular que tiene lugar en el municipio cada 9 de marzo.
El concejal de Desarrollo Económico, Javier Bokesa, ha valorado muy positivamente esta edición:
«Este año se ha incrementado el número de locales participantes. No hay que olvidar que esta feria tiene como objetivo reactivar la economía del municipio y dar a conocer la oferta gastronómica de la ciudad».
Con un mayor número de bares inscritos y una gran acogida por parte del público, la Feria de la Tortilla de Fuenlabrada se consolida como un evento imprescindible en el calendario gastronómico local.
