Este sábado 16 de mayo, el corazón de Fuenlabrada se llena de sabor y tradición. La calle de la Plaza acogerá una nueva edición del Mercado de Productores, una cita imprescindible para quienes buscan llenar la cesta de la compra con artículos frescos, artesanales y de kilómetro cero, apoyando además al tejido productivo local.
Entre las 11:00 y las 15:00 horas, una veintena de puestos ofrecerán lo mejor de la huerta y el taller, creando un espacio de encuentro entre el campo y la ciudad.
Sabores de la tierra y artesanía con identidad
El mercado destaca por la calidad de sus productos, muchos de ellos cultivados a escasos kilómetros de nuestras casas. Los visitantes podrán adquirir:
- Huerta local: Verduras frescas directamente del Parque Agrario de Fuenlabrada.
- Despensa selecta: Legumbres, aceites, vinos, quesos, miel, pan y conservas.
- Cerveza artesanal: Variedades locales para los amantes de la malta.
- Artículos de artesanía: Además de comida, habrá puestos de cerámica, joyería, textil y cosmética natural.
Aunque la mayoría de los productores proceden de Fuenlabrada y municipios madrileños (Getafe, Humanes, Rivas o Pelayos de la Presa), también se darán cita especialistas llegados de Toledo, Albacete y Cáceres.
Un plan familiar con talleres y degustaciones
El Mercado de Productores no es solo un lugar de compra, sino un evento festivo para disfrutar en familia. Para ello, se ha diseñado un programa de actividades complementarias:
- Durante toda la mañana: Talleres hortelanos para aprender sobre el cultivo y la tierra.
- 12:00 h: Espectáculo infantil para los más pequeños.
- 13:00 h: Degustación de productos locales para conocer de primera mano la calidad de nuestra gastronomía.
Consumo responsable y apoyo al Parque Agrario
Esta iniciativa, organizada por la concejalía de Sostenibilidad en colaboración con el Parque Agrario, busca promover un modelo de consumo más saludable y respetuoso con el medio ambiente.
La concejala de Sostenibilidad, Soledad Martín, subraya que el objetivo es “poner en valor la agricultura local y apoyar a los pequeños productores, fomentando un consumo sostenible en un entorno participativo”. Con este mercado, Fuenlabrada refuerza su apuesta por la economía circular y la protección del espacio agrario municipal.
